CLAUDIO FERRARI VINI
Categoria: sfumature di viaggio
Queste uggiose giornate di un Maggio "settembrino" mi riportano alla mente le gite in moto, che quando arriva il bel tempo ci allontanano un po' da osterie e ristoranti. Abbandoniamo la cultura gastronomica per dedicarci alla cultura naturalistica ed archeologica con un vecchio e sano pic nic, che ci lascia più tempo per vivere i … Continua a leggere Tempo di scampagnate
A novembre dello scorso anno scrivevo del Ristorante Museo La Ripa di Rocca San Felice (Avellino) per tessere le lodi di persone che hanno la stoffa degli osti di razza. Per la verità la tessitura era rimasta a metà perché, viaggiando in moto, si cerca di stare leggeri e non si fanno mai pranzi completi. … Continua a leggere Ritorno a Rocca San Felice
L'itinerario che seguiamo si snoda tra Lazio e Abruzzo, passiamo da Cassino, Sora e Avezzano, per poi attraversare il Parco Naturale Sirente Velino ed inoltrarci nel Parco Nazionale del Gran Sasso. Costeggiamo luoghi e borghi bellissimi, dalle Grotte di Stiffe alla splendida Rocca Calascio, per arrivare infine alla nostra meta: S. Stefano di Sessanio, appena … Continua a leggere Una domenica di Marzo in Abruzzo
Dal finestrino dell'aereo, durante l'atterraggio, guardo giù e vedo una distesa di vigneti. Ad accogliermi al ritiro bagagli una bottiglia di vino delle dimensioni di una cabina del telefono. Fuori dall'aeroporto, al posto delle comuni aiuole, delle piccole viti appena piantate. Dove altro potrei trovarmi se non a Bordeaux? In una città che si identifica … Continua a leggere La città… del vino
Una giornata a Roma in compagnia dei due terzi delle mie figlie che mi portano a pranzo al Mirto. Posso dire che buon sangue non mente per l'ottima scelta del locale e considerando che la mia terza figlia è impegnata nel ristorante Casa Bianco a Madrid. L'ambiente vintage è accogliente, la carta fantasiosa e buona … Continua a leggere Latteria con cucina… a Centocelle
I colori del vino, sfumature di viaggio 