Extra Dry Ca’ di Frara € 7,80
Pinot Nero vinificato in bianco frizzante I.G.P. della provincia di Pavia. Colore bianco tendente al giallo paglierino chiaro con note verde brillante. Aroma fresco di ananas e pesca poco matura, sapore fresco e fruttato, con acidità medio-alta e nota morbida finale.
Extra Dry Ca’ di Frara Rosé € 7,80
Pinot Nero vinificato in rosa frizzante I.G.P. della provincia di Pavia. Rosé dal colore intenso e brillante, con aromi di frutti rossi (ciliegia, fragola e lampone). Al palato sapido e fresco, con retrogusto di mandorla.
Oltre Il Classico Brut Ca’ di Frara €17,00
Pinot Nero 100%, viscoso giallo paglierino, vivo nel bicchiere. Aroma delicato di pera e frutta esotica. Al palato acidità e freschezza si sposano bene con l’aroma deciso del Pinot Nero.
Extra Brut Rosé Ca’ di Frara € 19,00
Pinot Nero 100% dal colore rosa intenso e brillante. Aroma di piccoli frutti di bosco maturi: more, lamponi e, in particolare, ribes. Sapido in coda ma ben temprato; asciutto, piacevolmente fruttato, con sentori di liquirizia tipici di un Pinot Nero vinificato in rosso.
Vero Zero Ca’ di Frara metodo ancestrale € 14,00
50% Pinot Nero 50% Chardonnay, giallo paglierino, dall’aroma cremoso e morbido, con sentori di pera matura e frutti esotici. Acidità e freschezza si sposano bene con il forte gusto di mela Golden; delicato e piacevolmente fruttato.
Boletino Spumante Brut Colosi
€ 14,00
Vitigno Grillo 100% metodo Charmat con permanenza sui lieviti di sei mesi, crosta di pane e fiori bianchi i profumi, sapido e minerale si accompagna a cibi grassi come taglieri di salumi e formaggi e fritture di pesce.
I colori del vino, sfumature di viaggio 