Categoria: riflessioni e ricordi

Campioni nel nostro passato

Campioni nel nostro passato

Sto sfogliando il libro delle firme del mio vecchio lavoro: tra i tanti personaggi che sono stati nostri ospiti al Ristorante Sirio ci sono molti atleti che hanno frequentato il centro di preparazione olimpica Bruno Zauli del CONI. Ricordando sempre la figura del Cav. Elio Papponetti, che tanto lustro ha dato a Formia organizzando meeting … Continua a leggere Campioni nel nostro passato

È passato un anno…

È passato un anno…

E' passato un anno dall'inizio della mia narrazione dei colori cangianti del vino e dei viaggi nel passato e nel presente, aspettando il futuro...

Ricordo di un grande personaggio

Ricordo di un grande personaggio

Due giorni fa la notizia della morte di Folco Portinari mi ha fatto tornare indietro nel tempo. Folco Portinari, insieme a Carlo Petrini, è stato l'autore del Manifesto Slow Food. L'incontro con Carlo Petrini e la fondazione della Condotta del Golfo di Arcigola Slow Food presso il nostro ristorante hanno segnato profondamente il nostro futuro … Continua a leggere Ricordo di un grande personaggio

Alla Befana piace il vino…

Alla Befana piace il vino…

L'Epifania è in realtà l'arrivo dei Re Magi da Gesù bambino con i classici doni: oro, incenso e mirra. Noi italiani, sì noi italiani perché la Befana si festeggia solo da noi, non potendo permetterci tre Re, ci adattiamo ad una vecchietta brutta e trasandata che vola su una scopa... Un ricordo rimasto indelebile nella … Continua a leggere Alla Befana piace il vino…