La vendemmia è terminata, il verde vivo delle viti si tramuta nei colori rossi e gialli del tramonto e poi, come cade la notte, anche le foglie cadono, la vigna si addormenta e riposerà per risvegliarsi poi nel mese di Marzo. Il vignaiolo rincalza il terreno attorno ai ceppi per proteggerli dal freddo e, a … Continua a leggere Il riposo della vigna →