Più di trent'anni fa acquistai  il Regaleali Rosso del Conte Tasca d'Almerita 1985, siculo uvaggio di Nero d'Avola e Perricone maturato in botti di castagno e quindi senza concessioni "internazionali", intendo aggiunte di Merlot o Cabernet e affinamento in rovere. Il vino, di grande struttura, era ostico, duro, con le caratteristiche tipiche dei vitigni ma, … Continua a leggere Legni e tempo →